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双子ママの味方！手間なし時短＆節約レシピ10選

日常をラクにするヒント
2025.05.06
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こんにちは！オンライン心理カウンセラー／タロット占い師 ツインズママことLilyです。

双子育児って、ほんとにパワー要りますよね…。 1人育児の2倍以上どころか、体感5倍くらいな日もあります（わかる…って人、きっといるはず）。

食事づくりも、時間もお金もかかるし、正直「今日はもうおにぎりでいい？」って気持ちになることも。 でも、できる範囲でラクしたいし、栄養もちゃんと届けたい──そんなママたちに向けて、 「がんばりすぎない」「時短＆節約できる」レシピを10個まとめてみました！

どれも、わが家でも何度も登場してる“お助けメニュー”たち。 「今日はもう無理～」って日に、1つでもヒントになったら嬉しいです。

1. レンジでそぼろ丼（冷凍ストックにも◎）

  • 材料：合いびき肉、しょうゆ、砂糖、みりん、卵、ごはん
  • 作り方：そぼろはレンジでもOK。卵は炒り卵にして丼にのせるだけ。
  • ポイント：冷凍しておけば、次の日の自分に感謝したくなるやつ。

2. もやしと豚肉のレンチン蒸し

  • 材料：もやし、豚こま、酒、塩こしょう
  • 作り方：耐熱皿にもやし→豚肉→調味料を重ねてレンジでチン
  • ポイント：包丁もまな板も使わないから、もう神レベル。

3. キャベツのふんわり卵焼き

  • 材料：キャベツ、卵、塩、少量の小麦粉
  • 作り方：刻んだキャベツと卵を混ぜて焼くだけ
  • ポイント：お好み焼き風で、野菜嫌いさんもペロリ。

4. ツナ缶で炊き込みごはん

  • 材料：ツナ缶、ごはん、醤油、だしの素、冷蔵庫の野菜
  • 作り方：炊飯器に全部入れてスイッチポン！
  • ポイント：具材アレンジ無限！しかも洗い物1個。

5. お好み焼き風チヂミ

  • 材料：小麦粉、卵、残り野菜なんでも
  • 作り方：全部混ぜてフライパンで焼くだけ。ホットプレートでやるとパーティー感もアップ。
  • お休みの日の、お昼にもおすすめ。
  • ポイント：粉ものって、安い・早い・子ども大好き。

6. 鶏むね肉のしっとり唐揚げ

  • 材料：鶏むね肉、マヨネーズ、片栗粉、醤油
  • 作り方：マヨで下味をつけて、揚げ焼きに
  • ポイント：むね肉とは思えないやわらかさでびっくり。

7. 冷凍うどんの野菜炒め

    • 材料：冷凍うどん、余り野菜、ソースや醤油

    • 作り方：フライパンで全部炒めるだけ

    • ポイント：なんちゃって焼うどん。洗い物1つ！

8. ミートソースドリア（翌日ランチに）

    • 材料：ごはん、ミートソース（残り物OK）、チーズ

    • 作り方：耐熱皿でチーズのせて焼くだけ

    • ポイント：昨日の残りが、今日のごちそうに大変身！

9. 豆腐とひき肉の味噌炒め

    • 材料：豆腐、ひき肉、味噌、しょうゆ

    • 作り方：フライパンで炒めるだけ

    • ポイント：節約×栄養×時短の三拍子そろい！

10. サバ缶とトマトの煮込み

    • 材料：サバ缶、トマト缶、にんにく、玉ねぎ

    • 作り方：炒めて→煮るだけ

    • ポイント：カルシウムもとれて、大人にも大人気。

まとめ：がんばらなくていい。でも、工夫はできる

毎日、手の込んだ料理なんて無理…それ、みんなそうです。

でも「今日もちゃんと食べさせてあげた」って思えるだけで、 ママの心はちょっと救われたりする。

今回のレシピは、そんな“ママの安心材料”になれるようなものを集めました。 あなたの「今日乗り切れた！」のお手伝いになりますように。

✨私のおすすめアイテム✨


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